❗خاص❗
❗️sadawilaya❗
بدعوة كريمة من المهندس المبدع جمال مكي، اجتمع أصدقاء مطعم الساحة على مأدبة غداء في “دار الزيتون”، الواقع في بلدة الكفور الجنوبية.
دار الزيتون ليس مجرد مرفق سياحي. هو تجربة حية تُجسد روح الضيعة اللبنانية، وتمزج بين جمال العمارة وأصالة البيئة.
التصميم يعكس البيت القروي القديم بكل تفاصيله: ديكور تراثي، أثاث خشبي يدوي، سجاد كاشاني عريق، ولوحات فنية تجاوز عمرها المئة عام. كل غرفة تنبض بحكايات الماضي، برائحة الحجر القديم وهمسات الطبيعة.
التهوئة طبيعية ومدروسة. والإضاءة تعتمد كليًا على ضوء الشمس، الداخل من النوافذ من كل الجهات، ما يُغني عن أي حاجة للكهرباء طوال ساعات النهار.
المحيط الخارجي لا يقل جمالًا: أشجار الزيتون المعمّرة، والمساحات الخضراء الواسعة، تخلق بيئة مريحة للعين والنفس.
أما المائدة، فهي محطة تلاقي بين المذاق اللبناني القروي الأصيل والنكهة الإيطالية الراقية. من التبولة والمناقيش إلى الريزوتو والباستا، كل طبق يحمل بصمة خاصة ويُكمّل تجربة الضيافة الراقية.
دار الزيتون… حيث يسكن الجمال في التفاصيل، ويلتقي الماضي بالحاضر.
وراء كل هذا الجمال يقف المهندس جمال مكي، الذي نجح في تحويل الفكرة إلى تجربة، والمكان إلى ذاكرة نابضة بالحياة.
